Yun Wu Gréngen Téi Cloud An Mist

Yun Wu eng bezuelbar Maschinn geréischten ganz Blat gréngen Téi produzéiert a ville Regiounen a China.Dëse selwechten Téi (a vill anerer) gouf an engem berühmten gréngen Téi Numm vermaart: Huangshan Maofeng, Biluo Chun, etc. Yun Wu iwwersetzt als"Wolleken & Niwwel", e chinesesche Ausdrock deen déi zwou Aarte vu Kondensatioun beschreift, déi sou dacks zesummen a Bierggebidder mat méi héijer Fiichtegkeet geschéien. - eng ideal fir méi fein Téi Bauerenhaff. Och wann net sou ronn wéi déi meescht méi fein gréng Téi, huet et e gudde floralen Ënnertoun a sengem waarme, Getreide bis bal Cookie Aroma, e schmackhafte Likör a respektabele Gläichheet.

Yun Wu ass aus voll reife ganz Blieder gemaach, déi souwuel kierperlech a glat, robust awer net schwéier brouwen.En exzellenten, preiswerten gréngen Téi fir all Dag drénken. It ass e laang gekrauselt Blat.Säi Goût ass graseg a vegetativ.Grousse gréngen Téi fir déi, déi säin Antioxidant Räichtum wëllen. Laang wiry stylesch Blat fänkt mat engem agreabele astringentem Notiz un a schléisst mat Hiweiser vu Peach.Et huet en donkel gréng, klengt, frësch Blat, deen e grénge Likör brécht, dee mat ganz héije Geroch lecker ass. 

Dësen Téi ass donkel, Blieder emittéieren séiss Aromen vu purpurroude Drauwe, roude Äppel a roude Pflaumen.Déi blass Zitroungiel Infusioun richt nësseg a Bottereg, geflüstert vum cremeg Mondgefill, deen nach wäert kommen.De opfälleg glaten Aroma enthält keng Astringenz.Et ass liicht a séiss a enigmatesch, wéi duerch d'Niwwel vun engem antike Téibësch héich op engem chinesesche Biergspëtz ze goen.Séiss, fruuchteg Noten verwandelen sech an e mëllen, gauzy Nogeschmaach vu purpurroude Drauwe an Zitroun.

Brauerei Method

Drop ongeféier 1 Teelöffel Téi Blieder an d'Waasser.Benotzt 1,5 Teelöffel wann Dir Ären Téi an engem 8oz Glas brécht.Schréiegt d'Glas a dréit et sanft, loosst all d'Blieder naass ginn an e bësse Waasser drénken.Fëllt de Gaiwan de Rescht vum Wee mat 80°C (176°F) Waasser, pDen Deckel op de Gaiwan schneiden an den Téi 1-2 Minutten zéien loossen,dann egenéisstd'Infusioun.Wann Dir op ongeféier e Véierel vum Tee bleift, fëllt de Gaiwan mat waarmem Waasser vun der selwechter Temperatur wéi virdrun a loosst et fir 30 Sekonnen bis eng Minutt steile.