China Special Gréngen Téi Tai Ping Hou Kui

Tai Ping Hou KuiTéi gëtt um Fouss vum Huangshan ugebaut an der fréierer Taiping Prefecture, Anhui.Et ass zënter der Ming Dynastie ugebaut a gouf fir Keeser während der Qing Dynastie gesammelt.Den Téi gëtt zënter dem Ufank vum 20. Joerhonnert kommerziell produzéiert a gëtt ronderëm dat klengt Duerf Hou Keng produzéiert.Et huet de "King of Tea" Award op der China Tea Exhibition 2004 gewonnen a gëtt heiansdo als China berühmten Téi opgezielt. Et ass bekannt fir seng "zwee Messeren an ee Pol": zwee riicht Blieder déi den enorme Knospe mat wäissen Hoer schloen.D'Blieder vum Ofen sinn déifgréng a Faarf mat roude Venen drënner.D'Teeschéiss kënne sou laang wéi 15 Zentimeter (5,9 Zoll) sinn.Si ginn aus der Shi Da Cha gepléckt, eng grouss Blat Varietéit déi nëmmen an der Anhui Provënz fonnt gëtt.

Tai Pan Hou Kui gouf als ee vun den Top Ten Téi a China ausgewielt.Et ass och en historesch renomméierten Téi zënter der Qing Dynastie.Et gëtt aus den Hou-Keng Beräicher produzéiert an der Stad Huang-shan vun Anhui Provënz. Säi Blat moosst bis zu 60 mm;Et ass dee gréisste Blat Téi ënner de berühmte gréngen Téi.Awer iwwerraschend beaflosst seng Gréisst net säin delikaten Orchidee-Doft mat engem mëllen Geschmaach, dee bis zu véier Brauen dauert.An engem Glas wackelt d'Blat graziéis am Waasser dat als de beschriwwe gëtt''Phoenix danzt''.

Bei der Ernte gëtt all eenzel Zwerg, deen ee Knospe an 3-4 Blieder enthält, aus Téibam gepléckt.Duerno gëtt et an der Fabrik nees virsiichteg nei gepflanzt, wou nëmmen ee Knospe an zwee Blieder iwwreg sinn, an aner Blieder ewechgeholl ginn.Dëst ass d'Expertise an d'Ustrengung vum Hiersteller fir Téiblieder ze konservéieren fir sécherzestellen datt et a gudder Form ass bis et fir d'Veraarbechtung geschéckt gëtt. Am Géigesaz zu de meeschte gréngen Téi gëtt den Taiping Houkui kee Rollprozess ënnergaang.Et gëtt gläichzäiteg gedréchent mat enger Serie vu Bambuskuerf, déi bei verschiddenen Temperaturen erhëtzt ginn.D'Inaktivéierung vum Enzym souwéi d'Verbesserung vum Aroma fënnt während dësen eenzegaartege Prozesser statt.Schlussendlech behält Taiping Houkui seng natierlechst Form, an d'Ennprodukt presentéiert exklusiv Charakteristiken.Et gouf als ee vun de Geschenk Téi fir diplomatesch Missioun a China benotzt.