Chinese berühmte gréngen Téi Bi Luo Chun Grénge Schleeke

De Bi luo chun gréngen Téi ass bekannt fir säi vollen Goût a laangem Blummenaroma.Säin Numm, wuertwiertlech iwwersat als "bloe Schleeke Fréijoer", ass inspiréiert vu senger delikater Spiralform déi e Schleekehaus gläicht. Bi Luo Chun, wéi aner Zorte vu gréngen Téi, hëlleft de Risiko vun Herz-Kreislauf-Krankheeten, Zännhuelraim, Niersteng a Kriibs ze reduzéieren, wärend d'Knochendicht a kognitiv Funktioun verbessert.Zousätzlech verbessert et de Stoffwechsel an huet bedeitend Schlankeffekter.Säin eenzegaartegen aromatesche Goût bréngt och ongewéinlech berouegend Effekter.

Säin ursprénglechen Numm ass Xia Sha Ren Xiang "schrecklechen Duft", legend erzielt vu senger Entdeckung vun engem Téi-Picker, deen aus Plaz an hirem Kuerf gelaf ass an amplaz den Téi tëscht hir Broscht huet.Den Téi, erwiermt duerch hir Kierperhëtzt, huet e staarken Aroma ausgestraalt, deen d'Meedchen iwwerrascht huet. No der Qing Dynastie Chronik Ye Shi Da Guan, de Kangxi Keeser besicht Lake Tai am 38. Joer vu senger Herrschaft.Deemools, wéinst sengem räichen Aroma, hunn d'lokal Leit et "Scary Parfum" genannt.De Kangxi Keeser huet decidéiert et e méi eleganten Numm ze ginn, "Green Snail Spring". Et ass sou delikat an zaart datt ee Kilogramm Dong Ting Bi Luo Chun aus 14.000 bis 15.000 Téischéissen besteet. Haut gëtt Biluochun an Dongting Bierger bei Lake Tai zu Suzhou, Jiangsu kultivéiert.Biluochun vum Dong Shan (East Mountain) oder Xi Shan (West Mountain) gëtt als déi bescht ugesinn.Biluochun gëtt och an der Zhejiang a Sichuan Provënz ugebaut.Hir Blieder si méi grouss a manner eenheetlech (kënne giel Blieder enthalen).Si schmaachen méi Nëss wéi fruuchteg a glat. Biluochun ass opgedeelt a siwe Graden an der erofgaangend Qualitéitsuerdnung: Supreme, Supreme I, Grade I, Grade II, Grade III, Chao Qing I, and Chao Qing II.

We recommandéieren ze steilBi luo chunbei enger Temperatur vun 85ºC (185ºF) oder nach méi niddereg, wwann Dir dëse gréngen Téi an engem groussen Teapot oder Becher brauet, benotzt 3-4 Gramm Blieder a loosst et 3-4 Minutten zéien.Alternativ, brauen dësen Téi an engem traditionelle chinesesche Gaiwan.An dësem Fall benotzt 6-8 Gramm Téi fir bis zu 12 Brout ze genéissen.Fëllt eng Brauzäit vun ongeféier 20 Sekonnen.Dir kënnt d'Brauzäit lues no der 4. Steep erhéijen.

Dir kënnt d'Broueparameter no Goût upassen.Wann Dir den Téi ze staark fannt, kënnt Dir entweder d'Temperatur senken oder d'Brouzäit verkierzen.