China Oolong Téi Da Hong Pao #1
Da Hong Pao ass e Wuyi Rock Téi ugebaut an de Wuyi Bierger vun der Fujian Provënz, China.Da Hong Pao huet eenzegaartegen Orchidee-Doft an e laang dauerhafte séissen Nogeschmaach.Dry Da Hong Pao huet eng Form wéi enk geknäppt Seeler oder liicht verdreift Sträifen, an ass gréng a brong a Faarf.Nom Brauen ass den Téi orange-giel, hell a kloer.Da Hong Pao kann säi Goût fir néng Steeping behalen.
De beschte Wee fir Da Hong Pao ze brauen ass mat engem Purple Clay Teapot an 100°C (212°F) Waasser.Purifizéiert Waasser gëtt als déi bescht Wiel ugesinn fir Da Hong Pao ze brauen.Nom Kachen sollt d'Waasser direkt benotzt ginn.D'Waasser fir eng laang Zäit ze kachen oder et fir eng laang Zäit nom Kachen ze späicheren wäert de Goût vum Da Hong Pao beaflossen.Déi drëtt an véiert Steeping ginn als de beschte Goût ugesinn.
Déi bescht Da Hong Pao sinn aus der Mamm Da Hong Pao Téi Beem.Mamm Da Hong Pao Téi Beem hunn dausend Joer Geschicht.Et bleiwen nëmme 6 Mammebeem um steife Cliff vu Jiulongyu , wat als e rare Schatz ugesi gëtt.Wéinst senger Knappheet a superieure Téiqualitéit ass Da Hong Pao als "Kinnek vum Téi" bekannt".Et ass och dacks bekannt datt et extrem deier ass.Am Joer 2006 huet d'Wuyi Stadregierung dës 6 Mammebeem mat engem Wäert vun 100 Milliounen RMB verséchert. Am selwechte Joer huet d'Wuyi Stadregierung och decidéiert jidderengem ze verbidden, Téi vun der Mamm Da Hong Pao Téibam privat ze sammelen.
Déi grouss donkel Blieder brauen hell orange Zopp, déi e dauerhafte Blummen Doft vun Orchidee weisen.Genéisst e raffinéierte, komplexe Goût mat hëlze Braten, Aroma vun Orchideeblummen, fäerdeg mat subtiler karamelliséierter Séissegkeet. Hiweiser vu Peach Kompott an donkel Melasse droen am Gaum duerch, mat all steile produzéiert eng liicht aner Evolutioun vum Goût.
