Raw Yunnan Puerh Sheng Puerh Téi

De sougenannte "raw Téi", oder "raw puerh", bezitt sech op den traditionellen natierlechen mëllen puerh Téi, och bekannt als traditionell Pu-erh Téi, deem seng Qualitéitseigenschaften séiss, glat, mëll, déck an d'Bildung vun alternd Aroma sinn. , wat méi laang Lagerung erfuerdert."Raw Pu-erh Téi gëtt haaptsächlech duerch direkt Lagerung oder Dampung vun de Rohmaterialien vu Yunnan grouss Blat Arten Sonn-blo Maocha gemaach.

Puerh Téi ass bekannt als "drénkbaren antiken Téi" wéinst senger Charakteristik fir méi staark a méi parfüméierter mam Alter ze ginn.No enger Period vun Alterung gëtt d'Faarf vun der Kuchoberfläche vu gréng bis brong, an den Aroma, de Geschmaach an d'Textur ginn weider verbessert, wat zu enger besserer Gesamtleeschtung a besserer Geschmaachheet resultéiert.

Am Prinzip sollt Dir mëll Waasser wielen fir Pu'er Téi ze brauen, wéi pure Waasser, Mineralwasser, asw.. Krunnewaasser dat den Drénkwaassernormen entsprécht ass och verfügbar.Wann Dir lokal gutt Bierg Quellwaasser fannt, ass et nach besser.Gutt Bierg Quelle Waasser muss de sechs Elementer vun "kloer, liicht, séiss, liewen, propper, a propper" treffen, kloer ass kloer an transparent, Liicht ass d'Uewerflächespannung vum Waasser, séiss ass séiss a lecker, liewen ass lieweg Waasser an net stagnant Waasser, propper ass propper a pollution-gratis, a propper ass kal a propper.D'Waassertemperatur huet e groussen Afloss op den Aroma an de Goût vun der Téi Zopp, a Pu-erh Téi soll mat 100 ℃ kochendem Waasser gebrout ginn.

D'Quantitéit vum Téi kann duerch perséinleche Goût bestëmmt ginn, allgemeng 3-5 Gramm Téi Blieder, 150 ml Waasser ass entspriechend, an de Verhältnis vun Téi zu Waasser ass tëscht 1:50 an 1:30.

Fir den Téi Doft méi reng ze maachen, ass et néideg den Téi ze wäschen, datt déi éischt gebrannt kochendem Waasser direkt ausgoen, wäschen den Téi kann 1-2 Mol duerchgefouert ginn, d'Geschwindegkeet soll séier sinn, fir net Afloss op de Goût vun Téi Zopp.Wann formell Brauen, kann d'Téi Bouillon an der fair Coupe an ongeféier 1 Minutt gegoss ginn, an de Blat ënnen weider ze brauen.Wéi d'Zuel vun de Brauen eropgeet, kann d'Brauzäit lues vun 1 Minutt op e puer Minutten verlängert ginn, sou datt d'Teebouillon méi gläichméisseg ass.