EU White Peony Fannings
Wäiss Téi, e Mikro-fermentéierten Téi, ass e spezielle Schatz ënner Chinesen Téi.Et gëtt genannt well de fäerdege Téi meeschtens Knospe ass, voller wäiss Hoer, wéi Sëlwer a Schnéi.Et ass eng vun de sechs grouss Téi Zorten a China.
Wäiss Téi gëtt veraarbecht ouni ëmzebréngen oder ze verdréinen, awer nëmmen no der Trocknung an der Sonn oder op engem sanfte Feier, an huet d'Qualitéitseigenschaften vu komplette Knospe an Hoer, voller Hoer, frësch Hoer, giel-gréng a kloer Zoppfaarf a Liicht a séiss Goût.
Wäiss Téi Fanings reich an Flavonoiden wéi Dihydromyricetin kënnen d'Liewer schützen, d'séier Zersetzung vun Acetaldehyd, e Metabolit vun Ethanol, an net-gëfteg Substanzen beschleunegen an de Schued un d'Leberzellen reduzéieren.Op der anerer Säit kann Dihydromyricetin d'Erhéijung vun der Serum-Laktat-Dehydrogenase-Aktivitéit verbesseren, verursaacht duerch Liewerzellschued an d'Bildung vu Kollagenfasern an hepateschen M-Zellen hemmen, doduerch eng Roll spillt fir d'Liewer ze schützen an de Schued vun Ethanol wesentlech ze reduzéieren. Liewer, sou datt den normalen Zoustand vun der Liewer séier restauréiert ka ginn.Zur selwechter Zäit huet Dihydromyricetin e schnelle Start a laang dauerhaften Effekt, wat e gutt Produkt fir d'Leberschutz an d'Nüchternheet ass.
Wäiss Téi ｜Fujian ｜ Semi-Fermentatioun ｜ Fréijoer a Summer
