China Téi Orange Pekoe loose Leaf Green OP

Orange Pekoe huet och Pecco geschriwwe, oder OP ass e Begrëff, deen am westlechen Téihandel benotzt gëtt fir e bestëmmte Genre vu schwaarzen Téi (orange Pekoe Grading) ze beschreiwen.Trotz enger angeblecher chinesescher Hierkonft ginn dës Gradéierungsbegrëffer typesch fir Téi aus Sri Lanka, Indien a Länner wéi China benotzt;si sinn net allgemeng bannent chinesesch-allgemengen Länner bekannt.De Gradéierungssystem baséiert op der Gréisst vu veraarbechten a gedréchent schwaarzen Téiblieder.

D'Téiindustrie benotzt de Begrëff orange Pekoe fir e Basis-, mëttel-Schouljoer Téi ze beschreiwen, deen aus ville ganzen Téiblieder vun enger spezifescher Gréisst besteet;et ass awer populär an e puer Regiounen (wéi Nordamerika) de Begrëff als Beschreiwung vun all generesche Téi ze benotzen (obwuel et dacks dem Konsument als eng spezifesch Varietéit vun Téi beschriwwe gëtt).Bannent dësem System ginn d'Téi, déi déi héchste Grad kréien, aus neie Spülen (Pickings) kritt.Dëst beinhalt den terminale Blatknopp zesumme mat e puer vun de jéngste Blieder.Grading baséiert op der "Gréisst" vun den eenzelne Blieder a Spülen, déi duerch hir Fäegkeet festgeluegt gëtt duerch d'Bildschirmer vu speziellen Meshën ze falen, rangéiert vun 8-30 mesh.Dëst bestëmmt och d'"Ganzheet", oder den Niveau vum Broch, vun all Blat, deen och Deel vum Gradéierungssystem ass.Obwuel dëst net déi eenzeg Faktore sinn, déi benotzt gi fir d'Qualitéit ze bestëmmen, hunn d'Gréisst an d'Ganzheet vun de Blieder de gréissten Afloss op de Geschmaach, d'Klarheet an d'Brauzäit vum Téi.

Pekoe bezitt sech also op déi méi jonk Blieder, déi nach ëmmer mat wäiss Hoer bedeckt sinn.All Pekoe Téi kann de Knospe an déi éischt zwee Blieder enthalen an et bezitt sech op déi héchste Qualitéite vum Téi.E Grad méi héich, Orange Pekoe, enthält nëmmen dat éischt Blat, an de Blummen Orange Pekoe wäert och Knospe hunn.